Сладкие гренки с корицей

4 порции

20 минут

Сладкие гренки с корицей – изысканное угощение французской кухни, ставшее любимым завтраком во многих странах мира. Этот рецепт зародился как способ использовать черствый хлеб, превращая его в мягкий, ароматный и сладкий десерт. Нежное сочетание молока, яиц и сахара придает гренкам воздушность, а корица дарит им теплый пряный аромат. Обжаренные до золотистой корочки на сливочном масле, они приобретают хрустящую текстуру снаружи и нежную мягкость внутри. Их подают горячими, посыпанными сахарной пудрой и корицей, дополняя фруктами, медом или сиропом. Сладкие гренки – это уютное лакомство, идеально подходящее для неспешного утреннего наслаждения или даже праздничного завтрака, когда хочется побаловать себя чем-то особенным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 315.6
• Белки: 9.1g
• Жиры: 15g
• Углеводы: 35g

Ингредиенты

• Белый хлеб: 8 шт.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Молоко: 150 мл
• Сливочное масло: 2 ст.л.
• Сахар: 2 ст.л.
• Молотая корица: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Взбить вилкой до однородности молоко с яйцами, сахаром и корицей

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 150 мл
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Молотая корица: 0.5 чайная ложка

2. Положить куски хлеба на блюдо и полить их получившейся смесью. Перевернуть и слегка придавить, чтобы хлеб пропитался жидкостью. Дать кускам хлеба полежать 3–5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб: 8 штук

3. Растопить в сковороде на среднем огне сливочное масло. Выложить гренки на сковородку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 2 столовые ложки

4. Обжарить под крышкой на среднем огне с одной стороны до золотистого цвета — примерно 2 минуты, — перевернуть и обжарить с другой стороны, уже без крышки, еще 2 минуты. Подать, при желании посыпав корицей, перемешанной с сахарной пудрой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотая корица: 0.5 чайная ложка
   • Сахар: 2 столовые ложки