Блинчики с вишней в желе

12 порций

40 минут

Вот оригинальный способ приготовления теста для блинов, в котором вместо стандартного молока используется сгущенное. Сладость блинов отлично дополнит кислинка вишни в желе, создавая гармоничное сочетание вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 231.3
• Белки: 6.2g
• Жиры: 2.7g
• Углеводы: 46.8g

Ингредиенты

• Разрыхлитель: 10 г
• Ванильный сахар: 8 г
• Желатин: 15 г
• Пшеничная мука: 400 г
• Сгущенное молоко: 300 г
• Кипяток: 400 мл
• Вишня: 300 г
• Вода: 500 мл
• Сахар: 50 г

Шаги приготовления

1. В кипяток добавить сгущенку, перемешать. Далее просеять муку и добавить ее в смесь, аккуратно все смешать, чтобы не было комочков. Добавить ванильный сахар и разрыхлитель. Еще раз перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сгущенное молоко: 300 г
   • Кипяток: 400 мл
   • Пшеничная мука: 400 г
   • Ванильный сахар: 8 г
   • Разрыхлитель: 10 г

2. Желатин растворить в горячей воде до полного растворения. Добавить туда сахар, перемешать. Залить прямоугольную форму желатином, насыпать туда вишню и поставить в холодильник на 3 часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Желатин: 15 г
   • Вода: 500 мл
   • Сахар: 50 г
   • Вишня: 300 г

3. Испечь блины. Готовое желе разрезать на прямоугольники. Остудить блины и положить на центр каждого, желе. Свернуть блинчики трубочкой.