Сочный яблочный пирог

6 порций

45 минут

Сочный яблочный пирог — это настоящий символ домашнего уюта, теплых семейных вечеров и ароматов детства. Этот рецепт уходит корнями в традиции русской кухни, где яблоки — один из самых любимых фруктов. Их кисло-сладкий вкус идеально сочетается с нежным, воздушным тестом, создавая гармонию текстур. Манка придает пирогу легкую рассыпчатость, а ванильный сахар — тонкую сладкую нотку. Он не требует сложных ингредиентов или техники, что делает его отличным выбором для домашних чаепитий. Подавать его можно теплым, с шариком ванильного мороженого, или охлажденным, с чашкой ароматного чая. Этот пирог — олицетворение простоты и совершенства, соединяющее поколения за одним столом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 314.8
• Белки: 7.5g
• Жиры: 4.1g
• Углеводы: 61.8g

Ингредиенты

• Кислые яблоки: 650 г
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сахар: 150 г
• Пшеничная мука: 100 г
• Манная крупа: 100 г
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.
• Ванильный сахар: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Яйца взбить с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 150 г

2. Муку, манку, разрыхлитель и ванильный сахар смешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 100 г
   • Манная крупа: 100 г
   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
   • Ванильный сахар: 1 чайная ложка

3. Добавить к яйцам и все перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 150 г
   • Пшеничная мука: 100 г
   • Манная крупа: 100 г
   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
   • Ванильный сахар: 1 чайная ложка

4. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками среднего размера.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кислые яблоки: 650 г

5. Перемешать яблоки с тестом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кислые яблоки: 650 г

6. Форму смазать сливочным маслом, присыпать манкой (или мукой).

7. Вылить все в форму (форму лучше брать побольше, чтобы пирог получился не слишком высокий).

8. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 30–35 минут.