Окрошка с курицей

1 порция

35 минут

Окрошка с курицей – это освежающее и легкое блюдо, которое идеально подходит для знойных летних дней. В нем сочетаются хрустящие овощи и нежное куриное мясо, создавая гармонию вкусов и текстур. Это традиционное русское блюдо, которое пришло к нам из глубины веков, стало настоящим хитом благодаря своей универсальности и возможности экспериментировать с ингредиентами. Окрошка отлично утоляет жажду и голод, что делает ее отличным выбором для пикников или обедов на природе.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 316.3
• Белки: 32.9g
• Жиры: 12.9g
• Углеводы: 12.8g

Ингредиенты

• Куриное филе: 100 г
• Огурцы: 1 шт.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Редис: 20 г
• Зеленый лук: 5 г
• Укроп: 5 г
• Сметана 20%-ная: 25 г
• Хлебный квас: 150 мл

Шаги приготовления

1. Обжарить куриную грудку с солью и перцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 100 г

2. Яйца отварить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

3. Нарезать все ингредиенты и смешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 1 штука
   • Редис: 20 г
   • Зеленый лук: 5 г
   • Укроп: 5 г
   • Сметана 20%-ная: 25 г

4. Подавать с квасом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Хлебный квас: 150 мл