Суп «Природный»
4 порции
75 минут
Суп «Природный» — это настоящее отражение даров природы, объединённых в одной тарелке. Этот рецепт берёт свое вдохновение из традиционных русских деревенских супов, где свежие ингредиенты из леса и огорода сливаются в гармоничный вкус. Нежное куриное мясо и ароматные жареные шампиньоны наполняют бульон глубиной, а сладкий перец придаёт легкую свежесть. Лапша делает суп сытным и питательным, а зелень завершает композицию свежими нотками. Этот суп идеален для уютного семейного ужина, особенно в прохладные вечера, когда хочется согреться и насладиться настоящим домашним вкусом.
1
Курицу отварить в течение 40 минут. Грибы и морковь нарезать. Затем грибы обжарить со специями в течение 7 минут.
- Курица: 200 г
- Шампиньоны: 200 г
- Морковь: 1 штука
- Специи: по вкусу
2
Как только курица отварится, вынуть ее из бульона, нарезать на мелкие куски и снова вернуть в кастрюлю с бульоном.
- Курица: 200 г
3
Сладкий перец нарезать и добавить в бульон. Затем в кастрюлю отправить жареные грибы, морковь и лапшу.
- Сладкий перец: 1 штука
- Шампиньоны: 200 г
- Морковь: 1 штука
- Лапша: 100 г
4
Варить 25 минут. По готовности добавить нарезанную зелень.
- Петрушка: 1 стебель