Грибной суп «Строганов» в хлебе

6 порций

50 минут

Ароматный суп с грибами — это великолепное сочетание кукурузы, горошка и грибов, подается он в хрустящем хлебе. Если вы решите испечь хлеб сами, это придаст вашему блюду особую изюминку и запоминающийся вкус.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 320.8
• Белки: 13.7g
• Жиры: 9.1g
• Углеводы: 45.5g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 25 г
• Свежие шампиньоны: 450 г
• Консервированная кукуруза: 100 г
• Консервированный зеленый горошек: 100 г
• Смесь специй для грибного супа: 20 г
• Молоко: 600 мл
• Кипяток: 300 мл
• Бородинский хлеб: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 200 градусов.

2. В кастрюле обжарить грибы в течение нескольких минут, затем добавить оставшиеся овощи. Добавить специи, молоко и горячую воду, приправить черным перцем и тушить 10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие шампиньоны: 450 г
   • Консервированная кукуруза: 100 г
   • Консервированный зеленый горошек: 100 г
   • Смесь специй для грибного супа: 20 г
   • Молоко: 600 мл
   • Кипяток: 300 мл

3. Тем временем, выскоблить мякоть из буханки. Запечь буханку в духовке до хрустящего состояния.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бородинский хлеб: 1 штука

4. Положить запеченную буханку на тарелку и налить в него суп. Сразу подавать.