Фасолево-томатный суп

3 порции

30 минут

Фасолево-томатный суп — простое, но удивительно насыщенное блюдо средиземноморской кухни. Его история уходит корнями в традиционные деревенские рецепты, где главную роль играли доступные и питательные ингредиенты. Фасоль в томатном соусе придает супу глубокий, слегка сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с мягкостью картофеля и пикантностью специй. Это блюдо не только согревает, но и насыщает, становясь идеальным вариантом для уютного домашнего ужина. Благодаря простоте приготовления и гармоничному сочетанию вкусов оно подходит для тех, кто ценит сытную, ароматную еду без сложных кулинарных процессов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 53.6
• Белки: 1.4g
• Жиры: 0.3g
• Углеводы: 12.1g

Ингредиенты

• Фасоль в томатном соусе: 1 г
• Картофель: 2 шт.
• Хмели-сунели: щеп.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарезать картофель кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 2 штуки

2. Залить литром воды и начать варить.

3. Когда вода закипит, добавить фасоль в томате.

   Необходимые ингредиенты:

   • Фасоль в томатном соусе: 1 г

4. Посолить, поперчить, добавить специи. Варить до готовности картофеля.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Хмели-сунели:  щепотка

5. Помять толкушкой для пюре, чтобы получилось однородная масса.