Картофельно-луковый суп-пюре «Типлокастра»

10 порций

60 минут

Картофельно-луковый суп-пюре «Типлокастра» – это уютное блюдо русской кухни, наполненное мягкостью и насыщенным вкусом. Его история уходит в традиции домашней кулинарии, где простые ингредиенты создают гармонию вкуса. Нежное пюре из картофеля и лука становится основой, дополненной ароматом свежих шампиньонов и бархатистым плавленым сыром. Такой суп идеально подходит для холодных вечеров, согревая своим богатым вкусом и кремовой текстурой. Он универсален: подается как самостоятельное блюдо или как дополнение к сытному обеду. Густой и насыщенный, «Типлокастра» радует комфортным сочетанием сливочности и грибных нот, создавая ощущение домашнего тепла и уюта. Его мягкий вкус делает его любимым блюдом для всей семьи.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 267.1
• Белки: 16g
• Жиры: 9.4g
• Углеводы: 32.1g

Ингредиенты

• Репчатый лук: 3 гол.
• Картофель: 5 шт.
• Плавленый сырок: 4 шт.
• Свежие шампиньоны: 10 шт.

Шаги приготовления

1. Сварить в одной кастрюле лук и картофель до мягкого состояния.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 3 головки
   • Картофель: 5 штука

2. Картофель и лук перемолоть блендером прямо в кастрюле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 3 головки
   • Картофель: 5 штука

3. Добавить натертые на мелкой терке шампиньоны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие шампиньоны: 10 штук

4. Натереть плавленый сырок и распустить в супе.

   Необходимые ингредиенты:

   • Плавленый сырок: 4 штуки

5. Довести суп до кипения на очень медленном огне.