Холодный сладкий суп с нектаринами

4 порции

10 минут

Холодный сладкий суп с нектаринами — это нежное и освежающее блюдо, которое является воплощением летней лёгкости. Он напоминает о старинных русских традициях использования фруктов в охлаждённых десертах, когда свежесть была особой ценностью в жаркие дни. Вкус этого супа богатый и многогранный: сладость спелых нектаринов гармонично сочетается с кислинкой лимона и виноградного сока, а тонкая нотка корицы придаёт ему пикантность. Лёгкость приготовления делает его идеальным выбором для быстрого летнего угощения, а мята добавляет изысканную свежесть. Этот суп можно подавать как десерт или лёгкое освежающее блюдо, которое украсит любой стол. Он отлично сочетается с хрустящим печеньем или охлаждённым белым вином, создавая атмосферу истинного гастрономического наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 103.8
• Белки: 1.6g
• Жиры: 0.3g
• Углеводы: 25.6g

Ингредиенты

• Нектарины: 4 шт.
• Виноградный сок: 100 мл
• Сахар: 1 ст.л.
• Лимон: 0.5 шт.
• Молотая корица: н.к.н.
• Свежая мята: по вкусу

Шаги приготовления

1. Измельчите все ингредиенты в комбайне.

   Необходимые ингредиенты:

   • Нектарины: 4 штуки
   • Виноградный сок: 100 мл
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Лимон: 0.5 штука
   • Молотая корица:  на кончике ножа

2. Украсьте мятой и сразу подавайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежая мята:  по вкусу