Сырный суп с картофелем

4 порции

45 минут

Сырный суп с картофелем – уютное блюдо русской кухни, дарящее тепло и насыщенный вкус. Его корни уходят в традиции простых, но сытных деревенских рецептов, где сыр и картофель служили основой питательной еды. Кремовая текстура пюре, соединенная с ароматом плавленного сыра «Виола» и сливочного сыра, создаёт мягкий, гармоничный вкус с легкой солоноватостью. Приправы «Вегета» или «10 овощей» добавляют нотки пряности, усиливая глубину вкуса. Этот суп идеально подходит для прохладных дней, когда хочется чего-то согревающего и домашнего. Его можно подавать с хрустящими гренками или свежей зеленью для дополнительного аромата и текстуры. Простота приготовления делает его отличным выбором для уютного семейного обеда или ужина.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 521
• Белки: 17.9g
• Жиры: 41g
• Углеводы: 20.7g

Ингредиенты

• Картофель: 3 шт.
• Молоко: 300 мл
• Вода: 0.5 л
• Сыр «Виола»: 400 г
• Приправа «Вегетта»: по вкусу
• Сливочный сыр: 200 г

Шаги приготовления

1. Отварить картофель, приготовить пюре на молоке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 3 штуки
   • Молоко: 300 мл

2. Посолить пюре, влить 0,5 литра воды.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 0.5 л

3. Добавить большую коробку плавленного сыра «Виола».

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр «Виола»: 400 г

4. Добавить соль, перец по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Приправа «Вегетта»:  по вкусу

5. Можно добавить щепотку приправы «10 овощей» или «Вегета».

   Необходимые ингредиенты:

   • Приправа «Вегетта»:  по вкусу

6. В кипящий суп добавить 200 грамм тертого сливочного сыра.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочный сыр: 200 г