Пикантный суп-пюре из тыквы

1 порция

60 минут

Этот ароматный суп-пюре из тыквы отличается своей пикантной ноткой и обладает удивительно насыщенным вкусом. Созданный шеф-поваром ресторана «Ткемали» Зазой Шенгелией, он гармонично сочетает в себе сладость тыквы и пряные акценты, что делает его идеальным выбором для осеннего застолья. Этот суп не только согревает, но и радует своим ярким цветом и текстурой, прекрасно подходя для уютных встреч с близкими.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 352.3
• Белки: 14g
• Жиры: 2.6g
• Углеводы: 87.6g

Ингредиенты

• Тыква: 685 г
• Репчатый лук: 100 г
• TABASCO®: 5 мл
• Мята: 10 г
• Морковь: 100 г
• Отварной картофель: 100 г

Шаги приготовления

1. Отвариваем до готовности вместе тыкву, лук репчатый, морковь и картофель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 685 г
   • Репчатый лук: 100 г
   • Морковь: 100 г
   • Отварной картофель: 100 г

2. Всё это затем бросаем в блендер, добавляем туда соус тобаско, соль, перец черный молотый и листья мяты.

   Необходимые ингредиенты:

   • TABASCO®: 5 мл
   • Мята: 10 г

3. Всё это пропускаем через блендер и наш суп готов.