Соус из авокадо с кориандром

1 порция

5 минут

Соус из авокадо с кориандром — это нежный и ароматный соус с освежающим вкусом, который идеально дополняет закуски и легкие блюда. Его история связана с кулинарными традициями американской кухни, где ценят сочетание свежих и натуральных ингредиентов. Авокадо придает соусу кремовую текстуру, а базилик и кориандр — пряные и свежие нотки. Лимонный сок добавляет легкую кислотность, балансируя вкус. Соевый соус вносит оттенок умами, делая вкус более глубоким. Этот соус отлично сочетается с хлебцами, салатом или овощными закусками, добавляя им свежести и пикантности. Он не только вкусный, но и полезный благодаря богатству авокадо и зелени.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 207.2
• Белки: 4g
• Жиры: 17.3g
• Углеводы: 5.5g

Ингредиенты

• Авокадо: 1 шт.
• Лимон: 0.5 шт.
• Базилик: 0.5 пуч.
• Молотый кориандр: 1 ч.л.
• Вода: 0.2 ст.
• Соевый соус: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешать авокадо, воду, лимонный сок, листья базилика и соевый соус в блендере

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука
   • Вода: 0.2 стакан
   • Лимон: 0.5 штука
   • Базилик: 0.5 пучок
   • Соевый соус:  по вкусу

2. Добавить молотый кориандр

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый кориандр: 1 чайная ложка

3. Подавать с хлебцами или салатными листьями