Соус из голубого сыра с подсолнечным маслом

4 порции

10 минут

Этот соус из голубого сыра с подсолнечным маслом — воплощение французской гастрономии, где простые ингредиенты превращаются в изысканный вкус. Его насыщенный, сливочный характер с пикантной кислинкой лимонного сока и яблочного уксуса подчеркивается легкой остротой чеснока и горчицы. Мед и соевый соус добавляют нежную сладковатую глубину, создавая баланс ароматов. Этот соус отлично дополняет свежие овощи, мясные блюда и пасту, придавая им утонченную французскую элегантность. Готовый соус выдерживается в холодильнике, позволяя вкусам раскрыться в полной мере, делая его идеальным дополнением к изысканному ужину.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 265.6
• Белки: 2.8g
• Жиры: 27g
• Углеводы: 2.8g

Ингредиенты

• Подсолнечное масло: 0.5 ст.
• Голубой сыр: 50 г
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Яблочный уксус: 3 ч.л.
• Чеснок: 2 зуб.
• Соевый соус: 0.5 ч.л.
• Горчица: 0.5 ч.л.
• Мед: 0.3 ч.л.

Шаги приготовления

1. Все ингредиенты взбить в блендере до однородной массы, при получении густой консистенции добавьте еще ложку подсолнечного масла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Подсолнечное масло: 0.5 стакан
   • Голубой сыр: 50 г
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Яблочный уксус: 3 чайные ложки
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Соевый соус: 0.5 чайная ложка
   • Горчица: 0.5 чайная ложка
   • Мед: 0.3 чайная ложка
   • Подсолнечное масло: 0.5 стакан

2. Полученную массу поставить в холодильник на 5–7 часов.