Острый соус с яблоками, сельдереем и медом

2 порции

20 минут

Острый соус с яблоками, сельдереем и медом — это гармония сладости, пикантности и свежести в одном вкусовом аккорде. Вдохновленный русскими традициями, он сочетает сочность яблок, огненное тепло перца чили, легкую горечь сельдерея и медовую нежность. Лимонный сок добавляет легкую кислинку, а цедра придает яркий цитрусовый аромат. Этот соус идеально подойдет к мясным блюдам, овощам или даже сырам, придавая им насыщенный вкус. Простота приготовления позволяет наслаждаться его богатством без лишних хлопот — всего несколько шагов, и у вас готово уникальное дополнение к любому столу. Остыв в холодильнике, он приобретает глубину вкуса, становясь еще более выразительным и аппетитным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 270
• Белки: 4.7g
• Жиры: 1.3g
• Углеводы: 60g

Ингредиенты

• Яблоко: 3 шт.
• Зеленый перец чили: 1 шт.
• Сладкий перец: 1 шт.
• Репчатый лук: 1 шт.
• Стебель сельдерея: 2 шт.
• Мед: 3 ст.л.
• Лимонный сок: 3 ст.л.
• Лимонная цедра: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 3 штуки
   • Зеленый перец чили: 1 штука
   • Сладкий перец: 1 штука
   • Репчатый лук: 1 штука
   • Стебель сельдерея: 2 штуки
   • Мед: 3 столовые ложки
   • Лимонный сок: 3 столовые ложки
   • Лимонная цедра:  по вкусу

2. Прокрутить все ингредиенты через мясорубку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 3 штуки
   • Зеленый перец чили: 1 штука
   • Сладкий перец: 1 штука
   • Репчатый лук: 1 штука
   • Стебель сельдерея: 2 штуки
   • Мед: 3 столовые ложки
   • Лимонный сок: 3 столовые ложки
   • Лимонная цедра:  по вкусу

3. Дать закуске немного настояться в холодильнике.

4. Готово к подаче!