Сливочный соус для креветок

4 порции

10 минут

Сливочный соус для креветок — это элегантное дополнение к изысканным морепродуктам, вдохновленное традициями французской кухни. Его нежная консистенция и тонкий баланс сливочного вкуса с пикантной ноткой чеснока и свежестью лимона делают его идеальным сопровождением для креветок, подчеркивая их естественную сладость. Исторически французская кухня славится утонченными соусами, и этот вариант идеально вписывается в её каноны, добавляя к блюду изысканность. Он легко готовится, но при этом способен преобразить даже самое простое блюдо в кулинарное произведение искусства. Используйте его в качестве дипа, заправки или основы для горячих закусок, наслаждаясь утонченным вкусом и нежностью каждого ингредиента.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 53.8
• Белки: 1g
• Жиры: 4.7g
• Углеводы: 1.8g

Ингредиенты

• Сметана: 5 ст.л.
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Молотый черный перец: по вкусу
• Соль: щеп.

Шаги приготовления

1. Пять столовых ложек нежирной сметаны положите в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 5 столовая ложка

2. Выдавите туда сок половины лимона. И хорошо перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 2 столовые ложки

3. Мелко нарежьте или натрите на терке один (или два, в зависимости от их величины и остроты) зубчик чеснока. Снова хорошенько перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 1 зубчик

4. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Соль:  щепотка