Помидоры маринованные за 30 минут

4 порции

30 минут

Помидоры маринованные за 30 минут – это быстрый способ насладиться насыщенным вкусом маринованных овощей. Этот рецепт, родом из русской кухни, сочетает свежесть томатов с пикантным маринадом из чеснока, зелени и яблочного уксуса. Благодаря простоте приготовления, он идеально подходит для легкого ужина или закуски к мясным и рыбным блюдам. Тонко нарезанные помидоры пропитываются ароматами специй, приобретая нежную кислинку, смягченную легкой сладостью сахара. Оливковое масло придаёт блюду бархатистую текстуру, а черный перец добавляет едва уловимую остроту. Этот рецепт – находка для любителей домашних маринадов, ведь он позволяет всего за полчаса создать нечто особенное, не требуя длительного ожидания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 175.5
• Белки: 1.5g
• Жиры: 15.3g
• Углеводы: 8.3g

Ингредиенты

• Соль: по вкусу
• Сахар: щеп.
• Помидоры: 6 шт.
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Чеснок: 2 зуб.
• Яблочный уксус: 1 ст.л.
• Зелень: 1 пуч.
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарежьте помидоры кольцами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 6 штук

2. Отдельно в чашке перемешайте все ингредиенты для маринада и промажьте им каждый кружочек.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Сахар:  щепотка
   • Оливковое масло: 3 столовые ложки
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Яблочный уксус: 1 столовая ложка
   • Зелень: 1 пучок
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. Затем сложите помидоры пирамидкой, накройте и отправьте в холодильник.