Соус для красной рыбы а-ля тартар

2 порции

15 минут

Этот соус для красной рыбы а-ля тартар представляет собой изысканное сочетание европейских вкусов. Он объединяет нежный творожный сыр, пикантные оливки, ароматный песто и классический майонез, создавая насыщенный, сбалансированный вкус. Соус добавляет сливочную текстуру и легкую кислинку, прекрасно оттеняя жирность красной рыбы. Его происхождение связано с классическим тартаром, но здесь он приобрел более мягкие и элегантные ноты благодаря особому составу. Применять его можно не только к запеченной или жареной рыбе, но и к свежему лососю, сервированному на тостах или в роли дипа для морепродуктов. Этот соус станет достойным дополнением к любому праздничному столу, даря блюду утонченность и европейский шик.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 176.8
• Белки: 1.3g
• Жиры: 18.2g
• Углеводы: 2.4g

Ингредиенты

• Майонез: 2 ст.л.
• Оливки: 2 ст.л.
• Песто: 1 ч.л.
• Творожный сыр: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Мелко нарезать оливки. Добавить в посуду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливки: 2 столовые ложки

2. Добавить майонез.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 2 столовые ложки

3. Добавить творожный сыр.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творожный сыр: 1 чайная ложка

4. Добавить песто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Песто: 1 чайная ложка

5. Перемешать содержимое до однородной массы.