Соус с майонезом, зеленью и чесноком
4 порции
10 минут
Этот соус — простое, но изысканное дополнение к любым блюдам европейской кухни. Его насыщенный, сливочный вкус майонеза гармонично сочетается с ароматной свежестью укропа и острой пикантностью чеснока. Подобные соусы с добавлением зелени и пряностей использовались веками в различных кухнях Европы, особенно в домашней гастрономии. Он идеально подходит к мясу, рыбе, картофелю или овощным блюдам, придавая им богатый вкус и приятную текстуру. Лёгкость приготовления делает его универсальным и незаменимым элементом повседневного рациона. Просто перемешайте ингредиенты — и получите прекрасную заправку, способную превратить любое блюдо в настоящее кулинарное наслаждение.
1
Нарезать мелко укроп и добавить в майонез.
- Укроп: 1 пучок
- Майонез: 300 г
2
Выдавить чеснок через чеснокодавилку и тоже добавить в майонез.
- Чеснок: 3 зубчика
- Майонез: 300 г
3
Все перемешать и подавать к любому блюду.
- Майонез: 300 г