Соус сырно-томатный

4 порции

30 минут

Соус сырно-томатный — это восхитительное сочетание пикантного кетчупа и нежного расплавленного сыра, дополненное ароматной зеленью. Его происхождение можно связать с европейской кухней, где сыр и томатные соусы всегда играли ключевую роль в гастрономии. Вкус этого соуса многогранен: он объединяет сливочную мягкость сыра с кисло-сладкими томатными нотами, а майонез придаёт особую шелковистую текстуру. Этот соус идеально подходит к пасте, мясным блюдам и запечённым овощам, превращая их в настоящий кулинарный шедевр. Он легко готовится и быстро становится любимым элементом на столе, добавляя теплоту и уют любому блюду. Попробуйте его с хрустящим багетом или как дип-соус для закусок — результат вас приятно удивит!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 129.8
• Белки: 3.9g
• Жиры: 9.6g
• Углеводы: 7.6g

Ингредиенты

• Кетчуп: 0.5 ст.
• Твердый сыр: 50 г
• Укроп: 5 г
• Майонез: 2 ст.л.
• Петрушка: 5 г

Шаги приготовления

1. Налить кетчуп в сковороду и поставить на медленный огонь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кетчуп: 0.5 стакан

2. Сыр измельчить в блендере или натереть на мелкой терке, добавить к кетчупу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр: 50 г
   • Кетчуп: 0.5 стакан

3. Непрерывно помешивать на медленном огне, пока сыр почти не растворится.

4. Добавить майонез и зелень. Довести до кипения и выключить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 2 столовые ложки
   • Укроп: 5 г
   • Петрушка: 5 г