Сливочно-лимонная заправка с зеленым луком

4 порции

30 минут

Сливочно-лимонная заправка с зеленым луком — это элегантное сочетание свежести и нежности, вдохновленное европейскими традициями. Яркий лимонный сок придает пикантность, а сливки смягчают его кислоту, создавая гармоничный вкус. Зеленый лук добавляет легкую остроту и свежесть, делая заправку идеальной для салатов, морепродуктов и запеченных овощей. Благодаря простоте приготовления, она становится универсальным дополнением к любому блюду, добавляя изысканный штрих даже самым простым ингредиентам. Попробуйте ее как основу для маринада или легкий соус к холодным закускам, и она приятно удивит вас своей насыщенной, но деликатной палитрой вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 76.5
• Белки: 2g
• Жиры: 6.3g
• Углеводы: 3.1g

Ингредиенты

• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Крупная соль: по вкусу
• Сливки 10%-ные: 1 ст.
• Зеленый рубленый лук: 0.3 ст.

Шаги приготовления

1. В небольшой банке с крышкой смешайте лимонный сок и 0,5 чайные ложки соли. Закройте крышкой и хорошо встряхните.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Крупная соль:  по вкусу

2. Добавьте сливки, зеленый лук, снова закройте и хорошо встряхните. Посолите и перед применением не забывайте встряхивать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливки 10%-ные: 1 стакан
   • Зеленый рубленый лук: 0.3 стакан
   • Крупная соль:  по вкусу