Смесь специй и трав для курицы на гриле

4 порции

30 минут

Эта смесь специй и трав для курицы на гриле — настоящий ароматный шедевр европейской кухни. Ее корни уходят в традиционные способы приготовления мяса, когда опытные повара тщательно подбирали сочетание специй для идеального вкуса. Смесь объединяет солоноватые, сладковатые и острые ноты, благодаря крупной соли, коричневому сахару, паприке, черному и кайенскому перцу. Орегано и тимьян добавляют травяную свежесть, создавая богатый, сложный аромат, который отлично раскрывается при запекании или жарке на гриле. Этот микс превращает курицу в сочное, ароматное блюдо с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом. Подходит не только для курицы, но и для других видов мяса, создавая идеальный баланс специй, который подчеркивает естественный вкус продукта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 110.8
• Белки: 2.4g
• Жиры: 1.9g
• Углеводы: 20.6g

Ингредиенты

• Крупная соль: 30 г
• Коричневый сахар: 0.3 ст.
• Паприка: 0.3 ст.
• Свежемолотый черный перец: 2 ст.л.
• Сушеный орегано: 2 ст.л.
• Кайенский перец: 1 ст.л.
• Сушеный тимьян: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крупная соль: 30 г

2. В небольшую миску поместить крупную соль, коричневый сахар, паприку, черный перец, орегано, тимьян и кайенский перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Коричневый сахар: 0.3 стакан
   • Паприка: 0.3 стакан
   • Свежемолотый черный перец: 2 столовые ложки
   • Сушеный орегано: 2 столовые ложки
   • Кайенский перец: 1 столовая ложка
   • Сушеный тимьян: 2 столовые ложки

3. Тщательно перемешать.