Азиатский соус к овощам на гриле

4 порции

30 минут

Азиатский соус к овощам на гриле — это гармоничное сочетание насыщенных вкусов и пикантных оттенков, типичных для паназиатской кухни. Его основа — соус из черных бобов с чесноком, который придаёт глубину и насыщенность вкусу. Рисовый уксус добавляет легкую кислинку, а хлопья красного перца — пикантную остроту. Зеленый лук освежает композицию, а растительное масло делает текстуру соуса нежной. Этот соус идеально дополняет овощи, приготовленные на гриле, подчеркивая их естественный вкус и добавляя восточный колорит. Он идеально подойдет для летних барбекю или легких овощных блюд, придавая им яркость и глубину. Подавайте его горячим или охлажденным — в любом варианте он принесет богатый вкус и аромат традиционной азиатской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 26.2
• Белки: 0.3g
• Жиры: 2.4g
• Углеводы: 0.9g

Ингредиенты

• Зеленый рубленый лук: 1 ст.л.
• Соус из черных бобов с чесноком: 1 ст.л.
• Рисовый уксус: 1 ст.л.
• Вода: 1 ст.л.
• Красный перец хлопьями: 0.1 ч.л.
• Растительное масло: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В небольшой миске смешать соус из черных бобов, зеленый лук, уксус, воду, растительное масло и хлопья красного перца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый рубленый лук: 1 столовая ложка
   • Соус из черных бобов с чесноком: 1 столовая ложка
   • Рисовый уксус: 1 столовая ложка
   • Вода: 1 столовая ложка
   • Красный перец хлопьями: 0.1 чайная ложка
   • Растительное масло: 1 чайная ложка

3. Подавать к овощам на гриле.