Маринад для птицы с чили, медом и можжевельником

4 порции

10 минут

Этот маринад — воплощение гармонии вкусов, рожденных на европейских кухнях. Острота перца чили встречается с нежной сладостью гречишного меда, создавая идеальный баланс. Ароматные ягоды можжевельника придают композиции глубокие лесные нотки, которые раскрываются в процессе маринования. Зернистая горчица добавляет пикантность, а красный лук и оливковое масло с перцем усиливают насыщенность вкуса. Такой маринад идеально подходит для птицы, придавая ей нежность и богатый букет ароматов. Его можно использовать как основу для запекания, жарки или гриля, превращая обычное блюдо в настоящую гастрономическую находку.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 31.6
• Белки: 0.9g
• Жиры: 0.6g
• Углеводы: 6g

Ингредиенты

• Зернистая горчица: 1 ст.л.
• Оливковое масло с перцем: по вкусу
• Ягоды можжевельника: 1 ст.л.
• Красный перец чили: по вкусу
• Сладкий красный лук: 1 шт.
• Гречишный мед: 1 ст.л.
• Морская соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты!

2. В миске смешать горчицу, оливковое масло, ягоды можжевельника, мелко нарезанный красный лук, мелко нарезанный перец чили, мед и соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зернистая горчица: 1 столовая ложка
   • Оливковое масло с перцем:  по вкусу
   • Ягоды можжевельника: 1 столовая ложка
   • Красный перец чили:  по вкусу
   • Сладкий красный лук: 1 штука
   • Гречишный мед: 1 столовая ложка
   • Морская соль:  по вкусу

3. Добавить мясо и хорошо перемешать.

4. Готово к подаче!