Маринад для кукурузы на гриле

4 порции

34 минут

Маринад для кукурузы на гриле — это настоящий подарок мексиканской кухни, придающий привычному овощу насыщенный вкус и аромат. Сочетание оливкового масла, свежего лаймового сока, пряного молотого перца чили анчо и крупной соли создаёт идеальный баланс кисло-острых нот и насыщенной текстуры. Этот маринад не только подчеркивает естественную сладость кукурузы, но и делает её пикантной и слегка дымной после жарки на гриле. Он идеально подходит для летних барбекю, добавляя мексиканский характер простому гарниру. Маринад можно использовать и для других овощей, придавая им южноамериканский акцент. Наслаждайтесь жареной кукурузой с тёплым ароматом специй и освежающим цитрусовым оттенком!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 92.1
• Белки: 0.1g
• Жиры: 10g
• Углеводы: 0.7g

Ингредиенты

• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Сок лайма: 1 ст.л.
• Молотый перец чили анчо: 1 ст.л.
• Крупная соль: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В небольшой миске смешать оливковое масло, сок лайма, молотый чили и соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Сок лайма: 1 столовая ложка
   • Молотый перец чили анчо: 1 столовая ложка
   • Крупная соль: 1 чайная ложка

3. Хорошо перемешать и смазать початки кукурузы перед жаркой на гриле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 2 столовые ложки