Соево-чесночный маринад для мяса на гриле

4 порции

10 минут

Соево-чесночный маринад для мяса на гриле – истинное воплощение паназиатской кухни, объединяющее насыщенный вкус соевого соуса, мягкость оливкового масла и пикантную свежесть чеснока и лимонного сока. Этот маринад не просто придает мясу аромат, но и делает его невероятно сочным и нежным. Его происхождение уходит корнями в традиционные азиатские методы маринования, которые помогают раскрыть глубину вкуса и сохранить текстуру продукта. Он идеально подходит для говядины, свинины или курицы, придавая им аппетитную карамелизированную корочку при жарке. Независимо от того, готовите ли вы барбекю на природе или ужин дома, этот маринад гарантирует превосходный вкус и оставит незабываемые впечатления.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 134.8
• Белки: 1.9g
• Жиры: 12.5g
• Углеводы: 3.8g

Ингредиенты

• Соевый соус: 0.3 ст.
• Оливковое масло: 0.3 ст.
• Чеснок: 4 зуб.
• Лимонный сок: 0.3 ст.

Шаги приготовления

1. В миске смешайте соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок и лимонный сок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый соус: 0.3 стакан
   • Оливковое масло: 0.3 стакан
   • Чеснок: 4 зубчика
   • Лимонный сок: 0.3 стакан

2. Выложите мясо в форму, залейте маринадом, закройте и отправьте в холодильник на 4 часа–всю ночь.

3. Перед жаркой на гриле просушите мясо бумажным полотенцем.