Имбирный маринад с мирином по-азиатски

4 порции

36 минут

Имбирный маринад с мирином по-азиатски – это истинное выражение гармонии вкусов, характерное для паназиатской кухни. Мирин, сладкое рисовое вино, придаёт соусу мягкость и нежную сладость, в то время как мисо-паста добавляет глубину и насыщенность умами. Тертый имбирь придаёт блюду пикантную свежесть, а лимонный сок добавляет легкую кислинку, уравновешенную соевым соусом и сахаром. Этот маринад идеально подходит для рыбы, морепродуктов, тофу или овощей, делая их ароматными и незабываемо вкусными. Простота приготовления позволяет наслаждаться этим соусом дома, превращая обычные ингредиенты в гастрономическое произведение искусства, наполненное восточной изысканностью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 117.5
• Белки: 3.1g
• Жиры: 0.9g
• Углеводы: 22.5g

Ингредиенты

• Мирин: 0.3 ст.
• Мисо-паста: 0.3 ст.
• Тертый имбирь: 0.3 ст.
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Соевый соус: 2 ст.л.
• Сахар: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В миске смешать мирин, пасту мисо, имбирь, лимонный сок, соевый соус и сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мирин: 0.3 стакан
   • Мисо-паста: 0.3 стакан
   • Тертый имбирь: 0.3 стакан
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Соевый соус: 2 столовые ложки
   • Сахар: 2 столовые ложки

3. Хорошо перемешать.

4. Готово к подаче!