Маринад из белого вина с орегано и чесноком

4 порции

28 минут

Маринад из белого вина с орегано и чесноком – истинное воплощение средиземноморской кулинарии, сочетающее свежие, яркие и ароматные ингредиенты. Белое сухое вино придаёт маринаду утонченность и лёгкую кислинку, лимонный сок усиливает свежесть, а чеснок и орегано добавляют пикантность и насыщенный вкус. Этот маринад идеально подходит для птицы, рыбы и морепродуктов, придавая им нежность и насыщенный букет ароматов. Его происхождение восходит к традициям средиземноморских кухонь, где натуральные ингредиенты используются для раскрытия вкуса продуктов. Простота приготовления делает этот маринад незаменимым спутником в кулинарных экспериментах, позволяя создавать изысканные блюда с минимальными усилиями. Оливковое масло extra virgin завершает композицию, обеспечивая мягкость и гармонию вкуса.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 109.7
• Белки: 0.8g
• Жиры: 9.3g
• Углеводы: 2.8g

Ингредиенты

• Белое сухое вино: 0.3 ст.
• Лимонный сок: 0.5 ст.
• Оливковое масло extra virgin: 2 ст.л.
• Чеснок: 2 зуб.
• Сушеный орегано: 1 ст.л.
• Соль: 1 ч.л.
• Свежемолотый черный перец: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В миске смешать лимонный сок, белое вино, оливковое масло, измельченный чеснок и орегано.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белое сухое вино: 0.3 стакан
   • Лимонный сок: 0.5 стакан
   • Оливковое масло extra virgin: 2 столовые ложки
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Сушеный орегано: 1 столовая ложка

3. Посолить и поперчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль: 1 чайная ложка
   • Свежемолотый черный перец: 0.5 чайная ложка

4. Готово к подаче!