Апельсиновый винегрет с маслом грецкого ореха

4 порции

10 минут

Апельсиновый винегрет с маслом грецкого ореха – изысканный соус, рожденный в традициях европейской кухни. Его яркий цитрусовый аромат гармонично сочетается с ореховой насыщенностью, создавая сложный и богатый вкус. Легкая кислинка красного винного уксуса подчеркивает свежесть апельсина, а чеснок и соевый соус добавляют пикантные нотки. Этот винегрет прекрасно дополняет салаты из свежих овощей, печеных корнеплодов или даже рыбу и мясо. Его тонкий баланс сладости, кислотности и глубины делает каждое блюдо более выразительным. Простота приготовления позволяет наслаждаться этим гастрономическим шедевром в любом доме, а утонченность вкуса достойна ресторана высокой кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 146.7
• Белки: 0.6g
• Жиры: 15g
• Углеводы: 2.5g

Ингредиенты

• Масло грецкого ореха: 60 мл
• Апельсиновый сок: 0.3 ст.
• Красный винный уксус: 1 ст.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Цедра апельсина: 1 ч.л.
• Соевый соус: 1 ч.л.
• Соль: 0.3 ч.л.
• Свежемолотый черный перец: 0.3 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Масло грецкого ореха: 60 мл
   • Апельсиновый сок: 0.3 стакан
   • Красный винный уксус: 1 столовая ложка
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Цедра апельсина: 1 чайная ложка
   • Соевый соус: 1 чайная ложка
   • Соль: 0.3 чайная ложка
   • Свежемолотый черный перец: 0.3 чайная ложка

2. В банке смешать масло грецкого ореха, апельсиновый сок, уксус, измельченный чеснок, апельсиновую цедру, соевый соус, соль и перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Масло грецкого ореха: 60 мл
   • Апельсиновый сок: 0.3 стакан
   • Красный винный уксус: 1 столовая ложка
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Цедра апельсина: 1 чайная ложка
   • Соевый соус: 1 чайная ложка
   • Соль: 0.3 чайная ложка
   • Свежемолотый черный перец: 0.3 чайная ложка

3. Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть.