Пряный апельсиновый винегрет с кунжутным маслом

4 порции

10 минут

Пряный апельсиновый винегрет с кунжутным маслом — это настоящая феерия вкусов, где свежесть цитрусов сочетается с глубиной восточных нот. Этот соус, вдохновленный европейской кухней с азиатскими оттенками, придаст блюдам яркость и насыщенность. Апельсиновый сок вносит бодрящую кислинку, рисовый уксус — мягкую пикантность, а соевый соус и кунжутное масло — характерный умами-оттенок. Лёгкая сладость мёда смягчает вкусовые контрасты, а тертый имбирь добавляет пряного тепла. Такой винегрет идеально подходит для заправки свежих салатов, маринования мяса или рыбы, а также придания пикантности овощным блюдам. Его можно хранить в холодильнике, позволяя ароматам раскрыться ещё сильнее. Этот рецепт — гармония простоты и утонченности, создающая незабываемые гастрономические впечатления.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 75.7
• Белки: 1.3g
• Жиры: 5g
• Углеводы: 6.5g

Ингредиенты

• Апельсиновый сок: 0.3 ст.
• Рисовый уксус: 0.3 ст.
• Соевый соус: 2 ст.л.
• Кунжутное масло: 1 ст.л.
• Мед: 1 ст.л.
• Тертый имбирь: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В миске смешать апельсиновый сок, уксус, соевый соус, кунжутное масло, мед и имбирь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсиновый сок: 0.3 стакан
   • Рисовый уксус: 0.3 стакан
   • Соевый соус: 2 столовые ложки
   • Кунжутное масло: 1 столовая ложка
   • Мед: 1 столовая ложка
   • Тертый имбирь: 1 чайная ложка

3. Хорошо перемешать.

4. Перелить в бутылку и хранить в холодильнике.