Чесночно-йогуртовый соус с орегано

4 порции

5 минут

Чесночно-йогуртовый соус с орегано — это истинное воплощение средиземноморской нежности и пикантности. Его корни уходят в европейскую кухню, где свежесть йогурта сочетается с ароматом орегано и насыщенным чесночным акцентом. Этот соус обладает гармоничным балансом — легкая кислинка лимонного сока и мягкая сладость меда подчёркиваются бархатистой текстурой натурального йогурта. Он прекрасно дополняет мясные блюда, овощи и салаты, а также отлично подходит в качестве заправки для питы или свежего хлеба. Его изысканный вкус раскрывается постепенно, оставляя теплый и слегка пряный послевкусие, которое делает каждое блюдо особенным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 50.1
• Белки: 1.7g
• Жиры: 3.1g
• Углеводы: 3.5g

Ингредиенты

• Натуральный йогурт: 0.5 ст.
• Обезжиренное молоко: 2 ст.л.
• Мед: 1 ч.л.
• Лимонный сок: 1.5 ст.л.
• Оливковое масло extra virgin: 1 ч.л.
• Сушеный орегано: 0.5 ч.л.
• Мелко рубленный чеснок: 0.5 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Натуральный йогурт: 0.5 стакан
   • Обезжиренное молоко: 2 столовые ложки
   • Мед: 1 чайная ложка
   • Лимонный сок: 1.5 столовая ложка
   • Оливковое масло extra virgin: 1 чайная ложка
   • Сушеный орегано: 0.5 чайная ложка
   • Мелко рубленный чеснок: 0.5 чайная ложка

2. В небольшой миске смешать йогурт, молоко, лимонный сок, мед, оливковое масло, орегано и измельченный чеснок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Натуральный йогурт: 0.5 стакан
   • Обезжиренное молоко: 2 столовые ложки
   • Лимонный сок: 1.5 столовая ложка
   • Мед: 1 чайная ложка
   • Оливковое масло extra virgin: 1 чайная ложка
   • Сушеный орегано: 0.5 чайная ложка
   • Мелко рубленный чеснок: 0.5 чайная ложка

3. Посолить и поперчить по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу