Ароматный зеленый соус

4 порции

30 минут

Ароматный зеленый соус — это воплощение свежести и насыщенных вкусов европейской кухни. Его корни уходят в Средиземноморье, где зелень и оливковое масло составляют основу многих традиционных блюд. Соус обладает ярким, пикантным вкусом благодаря сочетанию свежей петрушки, чеснока, лимонного сока и остроты красного перца. Его текстура нежная и шелковистая, идеально дополняющая как мясные, так и овощные блюда. Этот соус прекрасно сочетается с жареными или запечёнными продуктами, добавляя им насыщенный аромат и изысканный оттенок. Он станет прекрасным дополнением к рыбе, курице или даже свежему хлебу, превращая обычную трапезу в гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 354.8
• Белки: 1.1g
• Жиры: 37.5g
• Углеводы: 3.3g

Ингредиенты

• Рубленая петрушка: 1 ст.
• Оливковое масло: 0.8 ст.
• Чеснок: 2 зуб.
• Лимонный сок: 0.5 ст.
• Красный перец хлопьями: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рубленая петрушка: 1 стакан
   • Оливковое масло: 0.8 стакан
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Лимонный сок: 0.5 стакан
   • Красный перец хлопьями: 0.5 чайная ложка

2. В блендере смешать петрушку, оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок и хлопья красного перца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рубленая петрушка: 1 стакан
   • Оливковое масло: 0.8 стакан
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Лимонный сок: 0.5 стакан
   • Красный перец хлопьями: 0.5 чайная ложка

3. Измельчить до однородной массы.

4. Можно по желанию слегка посолить.