Пряный майонез с травами и специями

4 порции

15 минут

Пряный майонез с травами и специями – это яркий и ароматный соус, который привносит насыщенность и глубину вкуса в любое блюдо. Майонез, обогащенный свежими травами, такими как кинза и петрушка, приобретает легкость и свежесть. Лимонный сок добавляет приятную кислинку, а смесь специй – паприка, кумин, кориандр, кайенский перец и чеснок – наполняют соус теплотой и пикантностью. Исторически пряные соусы находили свое применение в европейской кухне, добавляя нотки вкуса к мясу, рыбе и овощам. Этот майонез – идеальный аккомпанемент к жареным блюдам, сэндвичам и закускам. Он способен превратить обычные продукты в настоящий гастрономический опыт, оставляя на языке приятное послевкусие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 371.2
• Белки: 2.9g
• Жиры: 38.1g
• Углеводы: 4.8g

Ингредиенты

• Майонез: 225 г
• Рубленая кинза (кориандр): 0.5 ст.
• Петрушка: 35 г
• Лимонный сок: 1 ст.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Тертый имбирь: 1 ст.л.
• Молотая паприка: 1 ч.л.
• Соль: 1 ч.л.
• Молотый кумин (зира): 0.5 ч.л.
• Молотый кориандр: 0.5 ч.л.
• Кайенский перец: 0.3 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В блендере смешать майонез, кинзу, петрушку, лимонный сок, имбирь, измельченный чеснок, паприку, соль, кумин, кориандр и кайенский перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 225 г
   • Рубленая кинза (кориандр): 0.5 стакан
   • Петрушка: 35 г
   • Лимонный сок: 1 столовая ложка
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Тертый имбирь: 1 столовая ложка
   • Молотая паприка: 1 чайная ложка
   • Соль: 1 чайная ложка
   • Молотый кумин (зира): 0.5 чайная ложка
   • Молотый кориандр: 0.5 чайная ложка
   • Кайенский перец: 0.3 чайная ложка

3. Взбить до однородной массы.

4. Готово к подаче!