Соус «Ранч» для салатов

4 порции

30 минут

Соус «Ранч» — культовая заправка американской кухни, рожденная в середине XX века. Его нежная кремовая консистенция с легкой кислинкой пахты и яблочного уксуса сочетается с пикантностью свежего шнитт-лука. Изначально созданный как фирменная заправка ранчо Hidden Valley, он быстро стал фаворитом для салатов, овощных закусок и даже пиццы. Этот соус не просто дополняет блюда, а придает им особую свежесть и глубину вкуса. Отличный баланс сливочности и легкости делает его универсальным для различных гастрономических экспериментов. Охлажденный, он раскрывает свой вкус наилучшим образом, превращая простые ингредиенты в кулинарное наслаждение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 166.1
• Белки: 1g
• Жиры: 17.4g
• Углеводы: 1.3g

Ингредиенты

• Пахта: 0.3 ст.
• Сметана: 2.5 ст.л.
• Яблочный уксус: 1 ст.л.
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Шнитт-лук: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В миске смешать пахту, сметану, яблочный уксус и оливковое масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пахта: 0.3 стакан
   • Сметана: 2.5 столовые ложки
   • Яблочный уксус: 1 столовая ложка
   • Оливковое масло: 3 столовые ложки

3. Хорошо перемешать и добавить нарезанный шнитт-лук.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шнитт-лук: 2 столовые ложки

4. Посолить по вкусу и охладить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу