Ямайская смесь специй

4 порции

30 минут

Ямайская смесь специй — это ароматная и насыщенная пряная композиция, которая восходит своими корнями к богатым традициям карибской кухни. Она объединяет в себе дымную сладость паприки, тепло мускатного ореха и корицы, легкую жгучесть кайенского перца и душистый аромат тимьяна. Эта смесь идеально подходит для маринадов, жарки мяса, приготовления овощных блюд и придания глубины вкуса супам. Ее применение охватывает как повседневную кухню, так и особые блюда, создавая ощущение экзотики и солнечного тепла. Уникальная комбинация ингредиентов делает ее незаменимой для тех, кто ценит насыщенные, сбалансированные вкусы и хочет привнести нотку Ямайки в свои блюда.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 89.8
• Белки: 2.4g
• Жиры: 2.1g
• Углеводы: 16.9g

Ингредиенты

• Паприка: 0.3 ст.
• Сахар: 4 ч.л.
• Молотый душистый перец: 2 ст.л.
• Сушеный тимьян: 1 ст.л.
• Соль: 1 ст.л.
• Свежемолотый черный перец: 2 ч.л.
• Молотый мускатный орех: 1 ч.л.
• Молотая корица: 1 ч.л.
• Кайенский перец: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паприка: 0.3 стакан
   • Сахар: 4 чайные ложки
   • Молотый душистый перец: 2 столовые ложки
   • Сушеный тимьян: 1 столовая ложка
   • Соль: 1 столовая ложка
   • Свежемолотый черный перец: 2 чайные ложки
   • Молотый мускатный орех: 1 чайная ложка
   • Молотая корица: 1 чайная ложка
   • Кайенский перец: 1 чайная ложка

2. В небольшой миске смешать все специи и пересыпать в контейнер или банку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паприка: 0.3 стакан
   • Сахар: 4 чайные ложки
   • Молотый душистый перец: 2 столовые ложки
   • Сушеный тимьян: 1 столовая ложка
   • Соль: 1 столовая ложка
   • Свежемолотый черный перец: 2 чайные ложки
   • Молотый мускатный орех: 1 чайная ложка
   • Молотая корица: 1 чайная ложка
   • Кайенский перец: 1 чайная ложка

3. Хранить в холодильнике.