Оливковое масло с черемшой
4 порции
30 минут
Оливковое масло, дополненное черемшей, — это удивительное сочетание простоты и яркости вкуса. Свежий, хрустящий пучок черемши, тонко нарезанный и погруженный в ароматное оливковое масло extra virgin, создаёт настоящую симфонию на palate. Это блюдо идеально подходит для усиления вкуса салатов, маринадов и даже как дип для свежего хлеба. Кроме того, черемша, известная своим уникальным освежающим ароматом и легкой остротой, делает это сочетание не только вкусным, но и полезным, так как черемша обладает множеством питательных свойств.
1
В миску выложить 1 горсть помытых и просушенных листьев черемши. Залить оливковым маслом и оставить на ночь.
- Черемша: 1 пучок
- Оливковое масло extra virgin: 750 мл
2
В бутылку объемом 750 мл налить оливковое масло и добавить 6 свежих листьев черемши вместе со стеблями. Оставить на несколько часов, пока листья не впитают масло и не станут темно-зелеными.
- Оливковое масло extra virgin: 750 мл
- Черемша: 1 пучок