Французский винегрет из масла грецкого ореха

4 порции

30 минут

Французский винегрет из масла грецкого ореха — это элегантное сочетание простых ингредиентов, превращающееся в утонченную заправку с глубокой ореховой ноткой. Этот рецепт уходит корнями во французские традиции, где винегреты занимают особое место на столе, сопровождая свежие салаты и закуски. Масло грецкого ореха придает заправке насыщенный, мягкий вкус с лёгкой горчинкой, гармонично дополняя белый винный уксус и пряные акценты шнитт-лука. Такая заправка прекрасно сочетается с зелеными листьями, печеными овощами или даже рыбой, делая их вкус еще более выразительным. Идеальный выбор для тех, кто ценит изысканность в каждой детали блюда.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 244.5
• Белки: 0.1g
• Жиры: 27g
• Углеводы: 0.6g

Ингредиенты

• Соль: по вкусу
• Белый винный уксус: 2 ст.л.
• Молотый черный перец: по вкусу
• Масло грецкого ореха: 6 ст.л.
• Шнитт-лук: 2 ч.л.

Шаги приготовления

1. Смешайте уксус с солью и перцем в небольшой миске. Взбивая, введите масло. Затем добавьте очень мелко нарезанный шнитт-лук. Попробуйте и по необходимости добавьте еще специй. Накройте пленкой до подачи и подавайте комнатной температуры.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый винный уксус: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Масло грецкого ореха: 6 столовых ложек
   • Шнитт-лук: 2 чайные ложки