Соус из горчицы и кунжутного масла

4 порции

30 минут

Этот соус из горчицы и кунжутного масла — великолепное сочетание японских вкусов с пикантной пряностью. Кунжутное масло придаёт соусу насыщенность и ореховые нотки, английская горчица добавляет остроту, а сладкий соус чили и кетчуп создают гармоничный баланс сладости и остроты. Щепотка сахара сглаживает вкусовые нюансы, делая соус мягче. Этот соус можно использовать как маринад для мяса или как пикантную заправку для салатов, особенно хорошо он сочетается с блюдами японской кухни. Его происхождение связано с традиционными японскими техниками приготовления, где кунжутное масло используется для усиления вкуса. Благодаря простоте приготовления, этот соус может стать незаменимым ингредиентом в вашей кулинарной коллекции, добавляя восточные нотки в любое блюдо.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 163.5
• Белки: 2.9g
• Жиры: 5.6g
• Углеводы: 28.1g

Ингредиенты

• Кунжутное масло: 1 ст.л.
• Английская сухая горчица: 1 ст.л.
• Сладкий соус чили: 300 мл
• Кетчуп: 1 ст.л.
• Сахар: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. В небольшую миску налейте масло и насыпьте горчицу, перемешивайте до состояния однородной пасты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кунжутное масло: 1 столовая ложка
   • Английская сухая горчица: 1 столовая ложка

2. Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте. Закройте пленкой и отправьте на некоторое время в холодильник.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сладкий соус чили: 300 мл
   • Кетчуп: 1 столовая ложка
   • Сахар: 1 столовая ложка