Укропный соус

1 порция

10 минут

Укропный соус — ароматное дополнение к русской кухне, наполненное свежестью зелени и пикантностью чеснока. Этот соус, созданный на основе укропа, растительного масла и соли, идеально дополняет блюда из мяса и рыбы, обогащая их вкус и придавая им легкость. Традиционно укроп используется в славянских кухнях для придания блюдам свежести и насыщенного аромата. После тщательного измельчения всех ингредиентов и настаивания в холодильнике вкус соуса становится более глубоким и насыщенным. Он отлично подходит как для маринования, так и для сервировки готовых блюд, превращая обычные угощения в гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 502.8
• Белки: 2.8g
• Жиры: 50.3g
• Углеводы: 10.3g

Ингредиенты

• Укроп: 1 пуч.
• Растительное масло: 50 мл
• Соль: 1 ч.л.
• Чеснок: 3 зуб.

Шаги приготовления

1. Подготовить все необходимые ингредиенты.

2. Нарезать укроп.

   Необходимые ингредиенты:

   • Укроп: 1 пучок

3. Выложить в чашу блендера.

4. Добавить чеснок и соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 3 зубчика
   • Соль: 1 чайная ложка

5. Измельчить.

6. Влить растительное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 50 мл

7. Еще раз измельчить.

8. Переложить в емкость для хранения.

9. Закрыть крышкой и оставить на час в холодильнике настаиваться.

10. Подавать к мясу или рыбе.