Диетический кебаб
1 порция
10 минут
Диетический кебаб — это изысканное сочетание вкусов, вдохновленное датской кухней. Он представляет собой нежное и питательное блюдо, в котором свежесть греческого йогурта и мягкого сыра гармонично дополняет сочную курицу. Соленые огурцы и репчатый лук придают пикантную остроту, а тонкая лепешка обволакивает начинку, создавая приятную текстуру. Легкая обжарка на сухой сковороде добавляет аппетитную хрустящую корочку. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит легкость и сбалансированность в питании. Оно станет отличным вариантом для полезного перекуса или легкого ужина, ведь в нем сочетаются насыщенный вкус и минимум лишних калорий. Ароматное, нежное и сбалансированное — этот кебаб дарит гастрономическое наслаждение без лишних компромиссов.
1
Распределить ровным слоем соленый мягкий сыр + греческий йогурт по центру лепешки.
- Мягкий сыр: 5 г
- Греческий йогурт: 5 г
2
Сверху выложить нарезанный соленый огурец, репчатый лук и вареную курицу. (Курицу можно предварительно разогреть до температуры, немного выше комнатной)
- Соленые огурцы: 1 штука
- Репчатый лук: 10 г
- Курица: 100 г
3
Курицу сверху помазать небольшим количеством кетчупа.
- Кетчуп: 5 г
4
Свернуть лепешку, начиная с нижнего края, и далее загнуть края. Для удобства скрепить зубочисткой.
- Пшеничные тортильи: 1 штука
5
Положить на разогретую антипригарную сковороду (без масла) и накрыть крышкой. Готовить на маленьком огне 3-5 минут с каждой стороны ( до появления золотистой корочки).