Брускетта с креветками и фетой

4 порции

30 минут

Брускетта с креветками и фетой — это гармоничное сочетание средиземноморских вкусов, родившееся в традициях итальянской кухни. Хрустящий багет, пропитанный ароматом оливкового масла, становится идеальной основой для сочных креветок, свежих томатов и пикантного чеснока. Бальзамический уксус придает легкую кислинку, а фета дополняет блюдо нежностью и сливочной текстурой. Эта закуска идеально подходит как для легкого ужина, так и для праздничного стола, даря наслаждение богатством вкусов и приятным послевкусием. Простая в приготовлении, но впечатляющая подача делает брускетту с креветками и фетой универсальным выбором для любителей итальянской гастрономии.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 548.2
• Белки: 34.7g
• Жиры: 26.1g
• Углеводы: 43.5g

Ингредиенты

• Очищенные креветки: 500 г
• Помидоры черри: 250 г
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Бальзамический уксус: 1 ст.л.
• Французский багет: 1 шт.
• Сыр фета: 100 г
• Базилик: 1 пуч.
• Чеснок: 3 зуб.
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Отварить креветки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Очищенные креветки: 500 г

2. Смешать их с разрезанными на половинки помидорами, измельченным чесноком и базиликом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры черри: 250 г
   • Чеснок: 3 зубчика
   • Базилик: 1 пучок

3. Добавить 2 ст. л. масла и уксус.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 3 столовые ложки
   • Бальзамический уксус: 1 столовая ложка

4. Поперчить. Сбрызнуть нарезанный хлеб оставшимся маслом и поджарить его на сковороде гриль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Французский багет: 1 штука
   • Оливковое масло: 3 столовые ложки

5. Выложить начинку. Посыпать фетой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр фета: 100 г