Вегетарианский сэндвич с помидорами и хумусом

1 порция

10 минут

Этот вегетарианский сэндвич с помидорами и хумусом — воплощение свежести и вкусового баланса. Вдохновленный традициями еврейской кухни, он сочетает в себе нежную кремовую текстуру хумуса с сочностью помидоров, хрустящим тостом и пикантностью кресс-салата. Лимонный сок и оливковое масло придают блюду легкость и освежающий оттенок. Исторически хумус является неотъемлемой частью ближневосточной гастрономии, а здесь он становится главным героем простого, но элегантного перекуса. Этот сэндвич идеально подходит для легкого обеда или быстрого перекуса, радуя не только вкусом, но и пользой — богатый клетчаткой и растительными белками, он питает тело и дарит удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 467.8
• Белки: 11.3g
• Жиры: 25.7g
• Углеводы: 48.7g

Ингредиенты

• Белый хлеб: 3 кус.
• Кресс-салат: 0.5 пуч.
• Морковь: 1 шт.
• Лимонный сок: 1 ст.л.
• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Хумус: 2 ч.л.
• Помидоры: 2 шт.

Шаги приготовления

1. Сделайте тосты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб: 3 куска

2. Тем временем смешайте кресс-салат, морковь, лимонный сок и оливковое масло

   Необходимые ингредиенты:

   • Кресс-салат: 0.5 пучок
   • Морковь: 1 штука
   • Лимонный сок: 1 столовая ложка
   • Оливковое масло: 1 столовая ложка

3. Добавьте хумус на каждый тост

   Необходимые ингредиенты:

   • Хумус: 2 чайные ложки

4. Положите кресс-салат и тертую морковь, накройте другим тостом, сверху положите ломтик помидора. Затем последний тост хумусом вниз.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кресс-салат: 0.5 пучок
   • Морковь: 1 штука
   • Помидоры: 2 штуки