Классический гамбургер
4 порции
20 минут
Классический гамбургер — икона американской кухни, появившаяся в начале XX века и покорившая мир своим простым, но насыщенным вкусом. Сочные котлеты из говяжьего фарша, обжаренные до золотистой корочки, дополняются свежими овощами и соусами, придающими блюду баланс. Нежная булочка объединяет все ингредиенты, создавая идеальную текстуру. Гамбургер — универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любые предпочтения, добавляя специи, сыр или бекон. Его едят как быстрый перекус, но он также станет достойным блюдом на обеде или ужине. С луком, картофелем фри и пикантными соусами он приобретает особый шарм. Гамбургер — это вкус истории, удобство современного мира и праздник для гурманов.
1
Сковороду смажьте маслом и поставьте на сильный огонь.
- Растительное масло: по вкусу
2
Сформируйте 4 котлеты из фарша, размером немного больше, чем булочки. Приправьте солью и перцем.
- Говяжий фарш: 500 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Обжарьте котлеты с двух сторон на разогретой сковороде.
- Говяжий фарш: 500 г
4
Собираем гамбургер. Булочки разрежьте пополам, на нижнюю половинку выложите котлету, затем ломтик помидора, кусочки маринованных огурцов, лист салата и тонко нарезанный кольцами лук. Верхнюю половинку булочки смажьте кетчупом, горчицей, майонезом или другой заправкой на ваш вкус и положите сверху. Подавайте с луковыми кольцами, картошкой фри или другим гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
- Булочка для гамбургеров: 4 штуки
- Помидоры: 4 штуки
- Маринованные огурцы: по вкусу
- Салат айсберг: по вкусу
- Репчатый лук: 1 головка