Чиабатта с беконом

3 порции

5 минут

Чиабатта с беконом — это идеальное сочетание воздушного итальянского хлеба и насыщенного вкуса копченого мяса. Чиабатта, появившаяся в Италии в 1982 году, славится своей легкой, хрустящей корочкой и мягким пористым мякишем. В этом рецепте она становится основой для сытного бутерброда. Поджаренный бекон придает блюду глубокий, дымный аромат, а добавление копченой корейки, свежего зеленого салата и красного лука делает вкус многогранным. Кремовый соус из майонеза, горчицы и соевого соуса гармонично связывает ингредиенты, добавляя легкую пикантность. Чиабатта с беконом отлично подходит для быстрого перекуса или сытного завтрака, а её аппетитный вкус делает её фаворитом среди любителей сэндвичей.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 464.4
• Белки: 16.1g
• Жиры: 20.6g
• Углеводы: 52.4g

Ингредиенты

• Чиабатта: 1 шт.
• Копченый бекон: 50 г
• Копченая корейка: 50 г
• Зеленый салат: 4 кус.
• Красный лук: 0.3 шт.
• Плавленый сыр в нарезке: 3 шт.
• Майонез: по вкусу
• Горчица: по вкусу
• Соевый соус: по вкусу

Шаги приготовления

1. Чиабатту среднего размера, разрезать вдоль, на две половинки и поджарить на сковороде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чиабатта: 1 штука

2. Поджарить бекон.

   Необходимые ингредиенты:

   • Копченый бекон: 50 г

3. Лук порезать полукольцами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный лук: 0.3 штука

4. Смешать майонез, горчицу и соевый соус по вкусу, например в пропорции 3:1:1

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез:  по вкусу
   • Горчица:  по вкусу
   • Соевый соус:  по вкусу

5. Нанести на половинки чиабатты полученный соус. Далее листы салата, корейка, лук, бекон и сыр.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез:  по вкусу
   • Горчица:  по вкусу
   • Соевый соус:  по вкусу
   • Зеленый салат: 4 куска
   • Копченая корейка: 50 г
   • Красный лук: 0.3 штука
   • Копченый бекон: 50 г
   • Плавленый сыр в нарезке: 3 штуки

6. Накрыть второй половинкой чиабатты и разрезать на порции.