Острый бутерброд с жареным яйцом

2 порции

5 минут

Острый бутерброд с жареным яйцом – это сочетание насыщенного вкуса бородинского хлеба, пикантного перца чили и нежного сливочного сыра. Этот рецепт родом из европейской кухни, где ценится баланс остроты и мягкости. Глазунья, пропитанная сливочным маслом и ароматными специями, добавляет глубину вкусу, а свежая петрушка придаёт свежесть. Важно, что бутерброд можно легко адаптировать, регулируя степень остроты. Подавать его лучше горячим, когда сыр слегка плавится, соединяя все ингредиенты в гармоничный ансамбль. Такой бутерброд отлично подойдёт для завтрака или лёгкого перекуса, насыщая энергией и даря гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 720.8
• Белки: 45.3g
• Жиры: 54.6g
• Углеводы: 12g

Ингредиенты

• Бородинский хлеб: 1 кус.
• Плавленый сыр: 50 г
• Петрушка: 20 г
• Перец чили: 10 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сыр: 2 кус.
• Сливочное масло: 10 г
• Соль: щеп.
• Молотый черный перец: щеп.

Шаги приготовления

1. Разогреваем сливочное масло, добавляем мелко нарезанный перец чили (количество можно менять в зависимости от желаемой остроты) и вбиваем яйцо, соль, перец. Готовим глазунью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 10 г
   • Перец чили: 10 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Соль:  щепотка
   • Молотый черный перец:  щепотка

2. Пока готовиться яйцо, берем ломтик Бородинского хлеба, мажем плавленным сыром и укладываем листья петрушки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бородинский хлеб: 1 кусок
   • Плавленый сыр: 50 г
   • Петрушка: 20 г

3. Сверху петрушки укладываем жареное яйцо, и два ломтика сыра.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сыр: 2 куска