Тако
4 порции
20 минут
Тако — это символ мексиканской кухни, сочетающий простоту и насыщенный вкус. История этого блюда уходит в глубину веков, когда ацтеки использовали кукурузные лепешки для подачи мяса и овощей. Современный тако — это хрустящая или мягкая лепешка, наполненная ароматным говяжьим фаршем, свежим салатом, сочным помидором и пикантным соусом. Чеддер добавляет сливочную текстуру, гармонично дополняя вкусовую палитру. Это блюдо идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для веселых вечеринок, ведь его легко готовить и адаптировать под любые вкусы. Тако можно наслаждаться как самостоятельным блюдом или дополнять мексиканскими гарнирами, такими как гуакамоле или сальса. Один укус — и ты перенесёшься в солнечную Мексику!
1
Поджарить мясо большой антипригарной сковороде на среднем огне, иногда помешивая.
- Говяжий фарш: 400 г
2
Добавить приправу для тако, жарить минут 5–7, помешивая.
- Смесь специй тако: по вкусу
3
Положить на тарелку лепешку, выложить на нее крошенный салат, помидор, фарш и тертый сыр, сверху полить соусом для тако.
- Лепешки «Тако»: 4 штуки
- Зеленый салат: 4 г
- Помидоры: 1 штука
- Говяжий фарш: 400 г
- Сыр чеддер: 0.5 стакан
- Соус тако: 1 столовая ложка