Бутерброды с языком

6 порций

20 минут

Бутерброды с языком — изысканное и питательное блюдо, сочетающее в себе нежную кремовую текстуру творога и масла с насыщенным вкусом говяжьего языка. Имея корни в традициях американской кухни, этот рецепт дарит гармонию вкусов: мягкость сливочного масла, легкая кислинка уксуса и пикантность красного перца. Ломтики хлеба служат идеальной основой, а украшение из желтковой массы и зелени придает блюду праздничный вид. Эти бутерброды подходят как для торжественного приема, так и для уютного семейного обеда, превращая простые ингредиенты в кулинарное произведение искусства.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 795.6
• Белки: 33.3g
• Жиры: 61.5g
• Углеводы: 26.4g

Ингредиенты

• Белый хлеб: 300 г
• Сливочное масло: 300 г
• Творог: 500 г
• Говяжий язык: 600 г
• Яичный желток: 6 шт.
• Петрушка: по вкусу
• Уксус: по вкусу
• Сахар: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Молотый красный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарезать хлеб тонкими ломтиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб: 300 г

2. Растереть вместе масло и творог, добавить соль и перец по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 300 г
   • Творог: 500 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый красный перец:  по вкусу

3. На каждый ломтик хлеба намазать массу, накрыть ломтиком отварного языка.

   Необходимые ингредиенты:

   • Говяжий язык: 600 г

4. Из желтковой массы, уксуса, сахара и соли скатать шарики по количеству бутербродов. Положить шарик на ломтик языка и украсить зеленью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яичный желток: 6 штук
   • Уксус:  по вкусу
   • Сахар:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу
   • Петрушка:  по вкусу