Сэндвич с тунцом на ремесленном хлебе
4 порции
10 минут
Сэндвич с тунцом, приготовленный на ремесленном хлебе, является изысканным творением шеф-повара Владимира Мухина из ресторана White Rabbit. Это блюдо сочетает в себе свежесть и насыщенный вкус тунца, гармонично дополненного текстурой тщательно испечённого хлеба, который придаёт сэндвичу особую ароматность. Такой сэндвич становится отличным выбором как для быстрого перекуса, так и для более изысканного обеда, подчеркивая кулинарное мастерство и внимание к качеству ингредиентов.
1
Мелко нарезать чеснок, смешать вместе с майонезом.
- Чеснок: 3 зубчика
- Японский майонез: 75 г
2
Выложить консервированный тунец в глубокую тарелку, размять его вилкой и смешать с соусом из майонеза и чеснока. Не добавлять много масла из консервов, получится слишком жирно.
- Консервированный тунец в масле: 300 г
3
Нарезать мелко каперсы, соленые огурцы и оливки, добавить в миску.
- Каперсы: 30 г
- Соленые огурцы: 150 г
- Оливки: 50 г
4
Порубить зелень, часть вмешать в общую смесь, часть оставить для украшения.
- Зелень: 1 пучок
5
Поджарить хлеб.
- Цельнозерновой хлеб: по вкусу
6
Щедро намазать на хлеб смесь из тунца, маринованных овощей и соуса. Есть, пока хлеб горячий.
- Консервированный тунец в масле: 300 г
- Японский майонез: 75 г
- Каперсы: 30 г
- Соленые огурцы: 150 г
- Оливки: 50 г
- Зелень: 1 пучок
- Цельнозерновой хлеб: по вкусу