Салат из авокадо и овощей
2 порции
15 минут
Ворох овощей и зелени в этом салате превращается в сытное блюдо за счет авокадо. Но его не стоит опасаться: жиры в авокадо исключительно растительные, поэтому не грозят ни лишними килограммами, ни холестериновыми бляшками. Как и большинство рецептов салатов, этот хорош тем, что в приготовлении можно позволить себе любые вольности: можно оставить его в роли закуски, заправив зеленью и цитрусовыми, а можно перевести в ранг основных блюд, выбрав что-нибудь более существенное вроде сыра, орехов или куриной грудки. В любом случае, такой салат на обед или ужин точно что-то очень полезное.
1
Помидоры и авокадо очистить. Помидор нарезать дольками, авокадо и лук — полукольцами.
- Помидоры: 2 штуки
- Авокадо: 1 штука
- Красный лук: 0.5 штука
2
Все ингредиенты смешать, добавить листья салата корн и фриссе.
- Салат корн: 60 г
3
В качестве заправки использовать смесь оливкового масла, сока лайма и гималайской соли.
- Оливковое масло: 20 мл
- Лайм: 0.5 штука
- Розовая гималайская соль: щепотка