Сезонный салат со свеклой и гранатом

4 порции

15 минут

Сезонный салат со свеклой и гранатом — это яркое сочетание свежести и насыщенности вкусов. Этот салат вдохновлен американской кухней, где ценят баланс между сладким, кислым и соленым. Нежная свекла придает салату землистую сладость, а зерна граната добавляют легкую кислинку и сочность. Овощи, такие как огурцы, помидоры и сладкий перец, обеспечивают хрустящую текстуру, а моцарелла придает нежность и мягкость. Рукола и свежие травы подчеркивают аромат, а заправка из оливкового масла и прованских трав дополняет вкус. Этот салат идеально подходит как легкое блюдо для летних пикников или праздничного ужина, создавая гармонию вкусов и радуя глаз своим насыщенным цветом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 110.6
• Белки: 7g
• Жиры: 7.3g
• Углеводы: 8.1g

Ингредиенты

• Огурцы: 1 шт.
• Помидоры: 1 шт.
• Свекла: 1 шт.
• Зерна граната: 1 шт.
• Сыр моцарелла: 120 г
• Сладкий перец: 1 шт.
• Рукола: по вкусу
• Укроп: по вкусу
• Петрушка: по вкусу
• Оливковое масло: по вкусу
• Прованские травы: по вкусу

Шаги приготовления

1. Свеклу отварить

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 1 штука

2. Все ингредиенты нарезать, перемешать между собой

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 1 штука
   • Помидоры: 1 штука
   • Зерна граната: 1 штука
   • Сыр моцарелла: 120 г
   • Сладкий перец: 1 штука
   • Рукола:  по вкусу
   • Укроп:  по вкусу
   • Петрушка:  по вкусу

3. Заправить оливковым маслом с прованскими травами; добавить соль и перец по вкусу

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло:  по вкусу
   • Прованские травы:  по вкусу