Салат из свежих овощей с беконом и тыквенными семечками
2 порции
15 минут
Этот салат из свежих овощей с беконом и тыквенными семечками – воплощение баланса между хрустящей свежестью, насыщенными вкусами и легкостью. Происхождение рецепта уходит корнями в американскую кухню, где любят сочетание полезных ингредиентов с пикантными добавками. Нежные листья салата руколы, фризе и радиккьо создают воздушную основу, а сочные помидоры черри и огурцы добавляют свежесть. Копченый бекон придаёт блюду богатый мясной аромат, а лимонный сок и перец подчеркивают его вкус. Завершающим штрихом становятся тыквенные семечки, добавляя приятный ореховый оттенок. Этот салат идеально подходит как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к основным мясным и рыбным угощениям.
1
Овощи и салатные листья промыть, салат нарвать руками на части и поместить в миску.
- Рукола: 0 г
- Салат фризе: 0 г
- Салат радиккьо: 0 г
2
Черри нарезать на четвертинки, огурцы на крупные кубики.
- Помидоры черри: 150 г
- Огурцы: 100 г
3
Соединить овощи с салатными листьями, добавить лимонный сок и перец.
- Лимонный сок: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
4
Бекон нарезать на квадраты, обжарить на сковороде.
- Копченый бекон: 100 г
5
Добавить обжаренный бекон к овощам, перемешать.
- Копченый бекон: 100 г
6
Добавить пригоршню тыквенных семечек.